روزنامه اعتماد به تحلیل داده‌های گزارش مرکز آمار ایران از وضعیت بازار خوراکی‌ها پرداخت. بر اساس این گزارش، در بهمن ماه امسال نسبت به سال گذشته، کنسرو ماهی تن ۱۱۳ درصد و گوشت قرمز ۱۰۰ درصد افزایش قیمت داشته‌اند.
بر اساس این گزارش که روز شنبه ۱۲ اسفند منتشر شد و عنوانش «تورم سه رقمی مواد پروتئینی» است، قیمت متوسط ۵۳ قلم خوراکی منتخب در نقاط شهری طی بازه‌های زمانی یک ماهه و یک ساله رصد شده است.
از این تعداد کالا، قیمت ۴۸ قلم در بهمن امسال نسبت به سال گذشته روندی افزایشی داشته است.
این افزایش قیمت‌ها در شرایطی است که بر اساس گزارش سایت اقتصاد ۲۴، تقریبا از هر سه ایرانی یک نفر زیر خط فقر است.
این رسانه پیش‌بینی کرد با توجه به بالا بودن تورم و ثابت ماندن دستمزدها تا پایان سال ۱۴۰۲، این رقم به ۳۷ تا ۴۰ درصد برسد.
اعتماد در گزارش خود تاکید کرد گرانی خوراکی‌ها در سال جاری، دو سال پس از حذف ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومانی برای تامین نهاده‌های خوراکی همچنان ادامه دارد.
از میان اقلام خوراکی، برخی از آنان تورم سالانه سه رقمی را ثبت کردند که در صدرشان کنسرو ماهی تن با ۱۱۳ درصد افزایش قیمت قرار دارد.
قیمت یک قوطی ۱۸۰ گرمی کنسرو تن ماهی در بهمن پارسال حدود ۳۹ هزار تومان بود که در دی ماه امسال به حدود ۸۰ هزار تومان رسید و در بهمن ماه با دو هزار تومان افزایش روی عدد ۸۲ هزار تومان قرار گرفت.
در رتبه بعدی، گوشت قرمز قرار دارد که تورم سالانه آن حدود ۱۰۰ درصد است.
یک کیلو گوشت گوسفندی در بهمن پارسال حدود ۲۸۷ هزار تومان بود که در دی امسال به ۵۳۶ هزار تومان افزایش یافت.
در یک ماه گذشته بهای گوشت گوسفندی با ۱۰۰ هزار تومان افزایش قیمت به حدود ۶۳۶ هزار تومان رسید.
گوشت گاو و گوساله نیز در روندی مشابه، از حدود ۲۶۶ هزار تومان در بهمن سال گذشته به قیمت ۵۳۱ هزار تومان در بهمن امسال رسید که بیان‌گر تورم حدود ۱۰۰ درصدی آن است.
در رسته گوشت سفید، قیمت یک کیلو مرغ ماشینی و غیرسنتی در بهمن پارسال حدود ۵۶ هزار تومان بود که در بهمن امسال با بیش از ۵۵ درصد رشد به ۸۷ هزار تومان افزایش یافت.
آمارهای منتشر شده نشان می‌دهند یک کیلو ماهی قزل‌آلا از حدود ۱۳۰ هزار تومان در بهمن پارسال به حدود ۲۱۵ هزار تومان در بهمن امسال رسیده است که بیان‌گر تورمی حدود ۶۵ درصدی است.
اعتماد در این گزارش از افزایش قیمت کالاهایی که قیمتشان به شکل دستوری از سوی دولت تعیین می‌شود با عنوان «نکته‌ای عجیب» یاد کرد و نوشت یک بسته ۲۰۰ گرمی خامه پاستوریزه از ۲۴ هزار تومان در بهمن پارسال به حدود ۳۲ هزار تومان در دی امسال افزایش قیمت داشته است.
به گفته این روزنامه، در شرایطی تورم سه رقمی در برخی کالاهای خوراکی در یک سال گذشته شکل گرفته است که اگر اکنون قیمت‌گذاری دستوری از روی آن‌ها برداشته شود بسیاری از مواد خوراکی با «عددهای نجومی» راهی بازار خواهند شد.
این روزنامه، تورم کالاهای خوراکی را متاثر از تورم عمومی دانست که از سال ۹۶ به بعد مدام افزایش داشته و طبق آمارهای رسمی دولت، اکنون در کانال ۴۰ درصد قرار گرفته است.
زهره الهیان، نماینده تهران در مجلس شورای اسلامی به تازگی درباره تعیین دستمزد کارگران در شرایط تورمی فعلی هشدار داده و گفته بود نامتناسب بودن افزایش حقوق با نرخ تورم، موجب حذف مواد ضروری چون گوشت قرمز از سبد معیشت کارگران شده است.
به گفته او، این روند می‌تواند به نارضایتی عمومی و بحران‌های اجتماعی منجر شود.
نرخ صعودی تورم در ایران طی سال‌های گذشته منجر به شکل‌گیری اعتراضات معیشتی متعدد مردم در شهرهای مختلف شده است.